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2010年12月24日 (金)

紅茶の美味しい喫茶店

19年前、千葉県柏市に高校の同級生が紅茶専門店を開業しました。

そのオープニングパーティーに家族で招待され(当時息子は3歳)特別にアイスクリームを作ってもらったり可愛がってもらったっけ。

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 その店が今月26日に閉店することになりました。

理由は色々あると思う。
メニューが無くて、自家製ケーキをチョイスするとそれにあわせた紅茶を出してくれる、つまりおまかせの店な訳で・・・。

そして何故この組み合わせなのかという事を、店主自らカップに紅茶を注ぎながら説明してくれる。これがちょっと長いのが玉にキズではあったが・・・。
お見合いの席で仲人が紹介してくれて、「あとはお2人で」という感じのシステム。

常連で賑わう店だった。

でも食べログの評価は極端な賛否両論。

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印象最悪な店です。

本当は☆ゼロなんですが。
と言っても、出てくるものは美味しいんです。ただとにかく居心地が悪い。

うんちくおやじと相談して
「この菓子が食べたい」「じゃあお茶は○○」とガイダンスを受けないといけません。偏った思い入れを何も知らない人に広めるのはやめた方がいいと思います。

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このヒト、他の評価が京都の八橋に☆4付けて、スターバックスコーヒーに店が狭いって
☆2つでドトールの方が良いとか書くレベル(^^;
コンビニのペットボトルしか知らないのかな?? お気の毒

まあ、歯科医院の評価も「助手の胸が大きい」とか「女医なのでよい匂いがする」とか、キャバクラか?というのが多いですけどね。

食べログ>サクラが店をベタ褒めするのもどうかと思いますが、素人が好き勝手に批評するのもちょっとねぇ~と思うのでした。

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焼きたてスコーン(要予約)は絶品だったなぁ・・。

ポットの紅茶と自家製ケーキで1,800円は高いと思われるかも知れませんが、3杯以上珍しい紅茶が飲めて美味しいお菓子を食べて3時間も座っておしゃべりされていたら、経営は成り立ちませんよね。

ということで、最後にまた家族でお茶を飲んできました。

閉店という事で12月は予約を取るのに大変でした。

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ご馳走様。

今度は家にお邪魔するから、我が家だけに美味しい紅茶を入れてください。

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コメント

閉店とは残念ですね。
先日大分でこのお店を知っているという紅茶専門の喫茶店に入りました。
その世界では有名なんですね。

投稿: marsh | 2010年12月25日 (土) 11時38分

marshさん

店のコンセプトが入り口にも書いてあったのですが、皆が理解して入店する訳ではありませんからね。

前回のドイツコーヒー同様に全国区の店でした。

蕎麦の世界と似て、この店で学んだ人たちが結構各地で開業しています。
そういう意味では成功したと思います。

投稿: 秋山 | 2010年12月25日 (土) 13時35分

こういうお店がなくなるのは本当に残念そして、寂しいなぁ〜って思います。
珈琲の美味しい店もどんどん無くなってきています。知人の珈琲の店も今年の1月に20年近く頑張っていましたが幕をおろしました。近所のスタバに価格負けでした。

ドトール、スタバ、便利ですから使いますが、珈琲を飲みにいってるわけじゃなく、時間潰し、打ち合わせ用。
食べログの評価、書き方難しいですね〜。
スコーン、食べてみたかったです。
これからも予約で焼いてもらえないのかなぁ・・。
それにしても日本人の味覚、人とのかかわり合いかた、もろもろ鈍くなっているようで怖いです。

投稿: jasmin | 2010年12月27日 (月) 09時47分

jasmin さん

美味しいのだったら、素直に味の評価は☆を上げれば良いと思います。
雰囲気や居心地が悪いならそれらの☆は下げて良いですけど・・・。

>日本人の味覚、人とのかかわり合いかた、もろもろ鈍くなっているようで怖いです。

本当にそう思います。

宝くじが当たったら、田舎の無人駅の駅前で喫茶店を開こうと思います。
登山客だけが利用するような駅で。
うるさい子供とそれを叱れない親は入店お断りです。

投稿: 秋山 | 2010年12月27日 (月) 12時47分

是非、宝くじあててくださいね〜!

『うるさい子供とそれを叱れない親』、これ、大事ですね。
叱れないおじいちゃんとおばあちゃんも是非入れてください。

投稿: jasmin | 2010年12月27日 (月) 21時05分

紅茶の美味しい喫茶店。
白いお皿に。。じゃなくて、こういう店は本当に少なくなりましたね。
自分の好きだった喫茶店や食堂も、気がつくと閉店し全国どこでも同じような味の店ばかり。。で寂しい気持ちになります。

投稿: 25¢ | 2010年12月30日 (木) 01時07分

25¢さん

近所に出来た店は和食屋→居酒屋→喫茶店となりました。
自家焙煎を謳っていますが、昼はランチ夜は居酒屋という形態です。
店に入ったときの匂いを想像すると行けません。

投稿: 秋山 | 2010年12月30日 (木) 09時43分

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