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2010年11月22日 (月)

山形でランチ

春についでまたも山形に出かけました。

地域のブログで見つけた店でランチを食べるのが目的です。

せっかくですから温泉にも行かなくちゃ。

 土曜日の診療を終えて、昼過ぎに出発しました。
法定速度ちょいプラスで走って山形県蔵王白石インターまで4時間、そして20分ほどで遠刈田温泉です。

共同浴場「神の湯」
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券売機にはばあさんが張り付いて(座って)いました。
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500円渡すと券売機に入れて200円のお釣をくれました。

券売機要らないじゃん・・・。

浴室はぬる湯(41~42℃)とあつ湯(43~44℃)がありますが、ぬる湯でも間違いなく42℃以上あります。

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だから東北人は高血圧で早死にするのです。

結局ぬる湯半身浴で出てしまいました。

翌日はこれまた有名な肘折温泉です。
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カルデラ館に行きました。
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風情を求めるなら温泉街の湯治旅館と朝市でしょうが・・・車が入れません。
まあ泉質はこちらが珍しい炭酸泉なので良しとします。
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そして新庄市内にあるウワサの店に行きます。
一見さんは寄り付かないでしょうね(^^;

除雪機が準備してありました。
雪国なんですね。

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そして入り口です
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きたなシュランに出られそうな店構えですが、店内は普通の居酒屋だし掃除も行き届いています。

そしてランチは「清流づくし」
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8皿20種以上の清流の魚・キノコが並びます。
夏は天然鮎も付くそうです。

ワタシは下戸ですが、飲める人にはたまらないおかずの数々でした。

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デザートは山ブドウの羊羹。  

これが全部で550円だなんて信じられますか?

メニューからして、店主は釣りをすると想像できたのですが、思った以上の釣りバカでした。

ワタシと仲良くなったのは言うまでもありません(笑)

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コメント

ヤマブドウの羊羹はじめ、食べてみたい食べ物ばかりです!
山形はなかなか行く機会がないのですが、山菜の頃に是非、来年はこのお店を見つけに行きたくなりました!
『だし』もずっと本場で食べてみたいと思っています。
それにしても羨ましいです!!

投稿: jasmin | 2010年11月23日 (火) 20時22分

jasmin さん

ワタシが蕎麦畑を借りている山形県最上町の町興しブログで見つけた店です。
「そっとしておきたい」と書いてあったけど公開しちゃいました。
食べログにも出しちゃいました。
http://r.tabelog.com/yamagata/A0604/A060401/6004882/

価格も驚きですけど、和食の本髄というか、昔の旅館料理というか・・・。
保存食が多いのですが、豪雪地帯のごちそうです。

マスターは鮎釣り師なので、夏の訪問が楽しみです。

3月1日が渓流解禁なのですが、フキノトウを採りに毎年3月末に出かけます。

ご案内しましょうか?

投稿: 秋山 | 2010年11月23日 (火) 21時14分

この店、素晴しいですね。
食材の色の鮮やかなこと。美味しさが伝わってきます。

投稿: 25¢ | 2010年11月26日 (金) 00時07分

25¢さん

古い店ですが、地元でもあまり知られていないようです。
本当は新蕎麦を食べに(山形は蕎麦街道が3ヶ所あります)行ったのですが、今回はここで長居してしまいました。

投稿: 秋山 | 2010年11月26日 (金) 07時40分

こんにちは!
お店、是非、伺ってみたいです。
豪雪地帯の知恵のつまった料理、とても魅力的です。

こういうお店で、暫く働きたいくらいです・・。雇ってくれないかなぁ、住み込みで。
是非、3月にふきのとうを摘みにご一緒させてください。
来年こそは美味しいふきみそを作って、
パスタにからめてみたいと思っています。

投稿: jasmin | 2010年11月27日 (土) 15時16分

jasminさん

住み込みは辛いと思いますよ(笑)
とにかく豪雪地帯ですから雪かきで一日終わり。

今年の4月初旬の記事です。
http://akiyamasika.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-4e00.html
宿はここですけど、通常はビジネスホテルです。
http://akiyamasika.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-56c7.html

今年はふきのとうのタイミングが難しかったです。
川の中は遅すぎたし、周りは雪で出ていない。
3月初旬でしたら富山の海岸線ですね。

釣れなくて時間が余れば鶴岡の有名店
アルケッチャーノ
http://www.ques.co.jp/alchecciano/
かイルケッチャーノでランチしたいです。

投稿: 秋山 | 2010年11月27日 (土) 17時21分

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